GlobalGAP
أفوكادو هاس
- المنشأ
- الغرب
- المقاسات
- 14 · 16 · 18 · 20
- التعبئة
- صندوق 4 كلغ
الموسمية
يفمأمييغشأند
فواكه استوائيةفي الموسم هذا الشهر
بابايا
أفوكادو هاس المغربي (الغرب، اللوكوس) صار أساسياً في قوائم الفنادق الراقية. لباقي الاستوائيات نكمل من مصادر مختارة (ساحل العاج، بيرو، البرازيل) حسب الموسم.
الخصائص
- المنشأ
- جنوب المغرب / مستورد
- المقاسات
- 1–1.5 kg · 1.5–2 kg
- التعبئة
- كرتون 5 كلغ
- تقويم الموسم
- ينا · فبر · مار · أبر · ماي · يون · يول · غشت · شتن · أكت · نون · دجن
تقويم الموسم
يفمأمييغشأند
01 — توصيات للمطبخ
تارتار، سيفيتشي، صحون فواكه، عصائر مميزة، مرافقات الأسماك.
02 — الحفظ
نضج موجَّه عند الطلب (أفوكادو، مانجو). تسليم بمراحل نضج مختلفة حسب جدول الخدمة.
فواكه استوائية
مراجع أخرى في هذه الفئة
أفوكادو هاس مانجو (مستورد) متوفر الآنمانجو (مستورد)
- المنشأ
- ساحل العاج / بيرو (حسب الموسم)
- المقاسات
- 8 · 10 · 12
- التعبئة
- صندوق 4 كلغ
الموسمية
يفمأمييغشأندفاكهة العشق متوفر الآنفاكهة العشق
- المنشأ
- سوس / مستورد
- المقاسات
- standard
- التعبئة
- صندوق 2 كلغ
الموسمية
يفمأمييغشأند